un mélange de plantes semé entre 2 cultures pour ne pas que le sol reste nu . Cela limite l'érosion (pluie et ruissellement, vent ), et ça permet au sol d'être nourri et travaillé par les vers de terre. Les racines permettent aussi d'éviter le compactage du sol.
Le mélange ici c'est seigle et vesce, il a été semé fin octobre 2020 après la récolte de maïs grains .
Le troupeau profite pleinement de ce couvert avant le semis de tournesol dans les semaines à venir. C'est bon pour le troupeau, mais également pour le sol aussi qui profitera de la fertilisation naturelle (les bouses).
On nous demande parfois :
Pourquoi votre troupeau est multicolore?
Parce qu'on aime la diversité 😊. Mais surtout, nous sommes entrain de passer en race Angus, et nous avons actuellement 2 taureaux angus un noir et un rouge.
La race Angus est reconnue pour la qualité de sa viande : persillée et tendre. Les mères sont très maternelles, rarement de problème au vêlage. C'est une race très rustique qui correspond bien à notre type d'élevage extensif.
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